今回は三条若狭屋の「祇園ちご餅」を買ってきました。京都は7月中祇園祭をしてますので、それにちなんだ和菓子ですね。鉾が描かれていて、ちまきみたいな見た目ですね。ちなみに三条若狭屋は、明治26年創業の130年以上続いている老舗和菓子屋です。
開けてみると、中には3本入ってます。
串になってて、食べやすそうです。
包みをとると、お餅が出てきましたね。表面はザラザラした求肥で覆われています。注意しないと、あたりにこぼしそうです。
お餅と一緒にこんな紙がついてました。
なんでも祇園祭の際に稚児が一同に、みそだれをつけた餅と飲み物を振る舞ったそうです。餅は、疫を除き、福を招くといわれ、ずいぶんと評判になったそうです。そこで、この話を元に創作したのが、祇園ちご餅ってわけなんですね。
白みその味ですね。ちょっとだけ塩見が効いてて素朴な中に上品さを感じます。お餅は柔らかくて伸びますね。小さなサイズでパクっと食べやすい！
評価は星4つ！★★★★☆
